[經典好米]台南16號,越光糙米/留胚米_1.5kg(3入)

弘昌碾米廠營業用米採最新型的低溫乾燥設備，全程55度低溫乾燥36hr，將新鮮稻穀的香氣完整鎖住稻殼內；
同時將乾燥後的稻榖保存在18度以下的低溫冷藏設備中，提供品質最佳、最穩定的台南16號米；
碾米加工過程採用台灣傳統機械與日本新型碾米設備，經過12道製造過程，一層一層脫去糠層，
慢工出細活般的碾出最完整、最漂亮的台南16號白米，整個過程的用心，值得您的信賴。

商品品牌：弘昌碾米

商品編號：A00A53016

庫存狀態：有貨

商品重量：4.5 KG

商品體積(長 x 寬 x 高)：-- x -- x --

商品價格： $750

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商品描述相關商品(16)

弘昌經典好米，台南16號越光糙米。
讓你意想不到的好口感，一口接一口～

　　商品規格　　

品　　名：[經典好米]台南16號,越光糙米_1.5kg(3入)
產　　地：台灣
淨　　重：1.5kg/包
期　　別：現期新米
包裝方式：真空包裝
保存期限：真空狀態下可存放 12 個月

　　建議烹煮方式　　

- 電子鍋 -
Step1：以清水，快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾。
Step2：煮飯時請以 1比1.3 (米量：水量)，直接電鍋烹煮，約45分鐘。
Step3：烹煮完成後請勿馬上開啟，需先靜置5~10分鐘。
Step4：打開鍋蓋，快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上，再靜置5~10分鐘即可開鍋享用。

- 電鍋 -
Step1：以清水，快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾。
Step2：煮飯時請以 1比1.2 (米量：水量)，直接電鍋烹煮，約45分鐘。
Step3：烹煮完成後請勿馬上開啟，需先靜置5~10分鐘。
Step4：打開鍋蓋，快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上，再靜置5~10分鐘即可開鍋享用。

以上建議煮法皆會因個人口感不同，而調整水量，想吃軟一點可以水多一點點，想吃Q一點，水量可以少一點點

　　店家資訊　　

廠商：弘昌碾米工廠
地址：台南市下營區下橋頭1之9號
本廠榮獲
102年度全國績優稻米產銷專業區
102年度台南市百家好店
103年度台南市金讚百家好店
106~108年榮獲全國精饌米獎入圍
全國109年稻米產銷契作集團產區評鑑優良營運主體
工廠通過ISO2200、HACCP

　　安心食用　　

100%台灣原產好米
農藥殘留量檢驗：零檢出
黃赭麴毒素檢驗：合格
重金屬含量檢驗：合格

工廠認證：通過 ISO22000、HACCP

通過健康與品質的雙重考驗，讓您全家安心嚐好米
擁有優秀的團隊及一條龍的生產加工流程與設備
擁有最新式的稻穀低溫儲存設，使我們可以供應長期且穩定的品質
每年都會針對土壤與水質進行檢驗，以確保生產的環境是絕對安全

●商品出廠時絕不以殺蟲劑處理蟲害，而是以真空包裝加上脫氧劑來處理(註1)，
如開封後存放過久有少數害蟲發生，實屬正常自然現象，清洗乾淨後即可食用。

●台南地區每年兩次收成，第一期作約在4~6月，第二期作約在9~12月，無論哪個品種，越新鮮越好吃～

註1小知識：
一般真空包裝機器，抽真空後，包裝袋內約還尚有5%氧氣，
加入脫氧劑的目的就是要再吸收這5%的氧氣，讓包裝袋內呈現一無氧狀態，
如此一來，米蟲蟲卵便不易孵化，甚至死亡，因此商品真空包裝加脫氧劑主要目的除了保鮮外，
最主要就是要防止蟲害發生。

　　如何保存　　

包裝開封後：若未能於短時間內食用完畢，建議儲放於低溫通風處，或是放置於冰箱中，以維持新鮮度。
剩餘的米飯：密封後放置於冰箱中，在兩天內食用完畢。
冷飯可用微波爐、電鍋等炊煮器具加熱，並盡速食用。

　　何謂分裝與脫氧包裝　　

每逢下雨天叫米，再也不需擔心外袋的淋濕，造成米質的變異。
分裝讓使用者單次使用時更加的方便，一次一包的量入鍋，方便又快速。
分裝後每包獨立保存，降低汙染風險，即便放置於潮濕的廚房，也不須擔心受潮問題。

脫氧目的就是可以延長保存期限(包裝內如同無氧狀態)，不再擔心米蟲的問題。

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