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台南11號

台南11號

雜交:西元1997年第2期作

選出:西元1999年第2期作

命名推廣:西元2004年第2期作
申請
命名單位:農委會台南區農業改良場

一、優點:
1.米粒外觀良好、食味佳、完整米率高:
  台南11號米粒之透明度良好,心、腹白少;食味品質第一期作為A~B級,稍優於良質米品種台梗9號,第二期作與台梗9號同為B級;且稻穀經四個月之儲存,其米飯之食味亦與台梗9號同為B級;完整米率一、二期作皆較台梗9號、台農67號高。
2.產量高、適應性廣:
  二年四期作國內六個地區之區域試驗結果,第一期作公頃榖量平均為7497公斤,較對照品種台農67號增產6.0%;第二期作為5843公斤,增產5.2%,且於六個地區一、二期作產量皆超越台農67號。
3.對稻熱病及飛蝨類病蟲具抗性:
  台南11號對稻熱病之抗性,綜合嘉義及關山兩病圃檢定結果,對葉、穗稻熱病皆有中抗級之抵抗性,惟於關山病圃抗性不穩定或較弱,於花東地區應特別注意防治。對於飛蝨類之抗性,褐飛蝨為中抗級,斑飛蝨為抗級,白背飛蝨為中抗級。對照品種台農67號對葉、穗稻熱病分別為極感級及感級,飛蝨類皆為感級。
4.脫粒率較低:
  台南11號之脫粒率第一期作為27.3%,第二期作為14.7%,分別較對照品種台農67號減少5.0及12.0%。
5.抗倒伏性良好、肥效性佳:
  台南11號之抗倒伏性檢定結果,第一期作為直(1.7級),較對照品種台農67號為斜(4.3級)強,第二期作兩品種(系)之抗倒伏性皆為直~斜,惟台南11號為3.0級,稍強於台農67號之3.7級。另本品系在氮素最高為200公斤/公請施用下,稻穀產量皆隨氮素之增施而增產,且其抗倒伏性皆為直。 

二、缺點:
1.耐寒性較差:
  台南11號之耐寒性,第一期作為中感級(4.3級),與對照品種台農67號相同;第二期作為感級(6. 3級),較台農67號之中感級(4.3級)稍差。
2.對部分病蟲害抗性較弱或不具抗性:
  台南11號對紋枯病、白葉枯病及二化螟蟲之抵抗性與對照品種台農67號同為抗性弱或不具抗性。對搞葉枯病之抗性雖為中感級,較台農67號之極感級強,但亦須注意防治。

三、栽培要點及注意事項:
1.台南11號於區域試驗一、二期作均表現豐產,因此國內各地區一、二期作均適合栽培。
2.栽培時期應依照各地區最適當之時期栽植,本品種第二期作生育後期耐寒性稍差,不宜過於晚植。
3.台南11號為中晚熟品種,株高中等,肥效性及抗倒伏性良好,栽培時應注意前期施肥,以增加有效分蘗數,發揮高產潛能;生育中期應力行曬田,以抑制無效分蘗,促進根部活性,防止倒伏;生育後期穗肥酌施氮肥以增加一穗穎花數,稔實率與千粒重,以確保產量。適當之三要素施用量為氮素:磷酐:氧化鉀=160:72:84公斤/公頃,視栽培地區、地力肥瘠,栽培之前作物及氣象因素等酌於增減,並依施肥手冊施用之。
4.本品種對紋枯病、白葉枯病及二化螟蟲之抗性欠理想,應依病蟲害預測警報及田間實際發病情形適時防治;對稻熱病雖具抗性,但因病原菌生理小種變異頻繁,應隨時注意田間發病情形予以防治,尤其於花東地區。
5.收穫前勿提早排水,以免影響米質,適當之斷水時間為收穫前七天左右。
6.其他栽培管理可依照一般梗稻栽培方法實施。


資料來源:台南農改場
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