台南16號,賴清德推薦,台南16號米,台南越光米,月光米,越光米 台灣米,弘昌碾米工廠,台南米,台南米廠,弘昌米廠 Taiwan Rice,弘昌碾米廠,台灣稻米,台南米,台南米廠,弘昌米廠 台南16號,台南16號米,台南越光米,月光米,越光米 台南16號,台南11號,台灣稻米,弘昌碾米工廠,台南米,台南米廠,弘昌米廠 米,白米,弘昌碾米工廠,台南米,台南米廠,弘昌米廠


商品搜尋
商品搜尋: 進階搜尋 GO
資訊選單
資訊搜尋
資訊搜尋: 進階搜尋 GO
精選商品
行動條碼
Line@ 一對一客服
[email protected] 一對一客服
訪客計數器
蘿蔔糕

蘿蔔糕

 最普遍的年糕,又叫做「菜頭粿」,象徵「好彩頭」。也是著名的台灣小吃,和常見的早餐點心。 

 製作方法

1.將瀝乾的蘿蔔絲等與粉漿拌勻。
2.用小火煮到稍微糊化。
3.裝入模型中,用大火蒸熟。
4.冷卻切塊,油煎食用。
5.本配料可製作一大盤的美味蘿蔔糕。

 

材料

  重量(g) 量杯
在來米粉 300 半斤
細砂糖 27 2大杯
15 1大杯
味精 9 2小杯
香麻油 15 1大杯
胡椒粉 酌量 1/2大杯
780 3.5杯
※以上材料,混拌均勻成粉漿。
白蘿蔔絲 450 12兩
紅蘿蔔絲 36 1兩
蝦米 36 1兩
香菇絲 9 3朵
臘腸丁 15 1兩
臘肉丁 36 1兩
合計 1749  
※以上材料,用沸水煮1~2分鐘,撈乾備用。


 

WebDiY 網路開店 GO! 系統