美味食譜
美味食譜
排序方式：
長糯米500克、長秈米100克
調味料:
沙拉油100克、紅蔥頭20克、蝦米10克、鹽10克、味精5克、醬油20克、五香粉2克、胡椒粉2克、香麻油10克
餡料:
滷香菇5朵、滷花生100克、滷豬肉200克、滷蛋5個
(以上材料約可製...
長糯米600克、水200克
調味料:
沙拉油60克、紅蔥頭20克、蝦米10克、鹽10克、味精5克、醬油20克、五香粉2克、胡椒粉2克、香麻油10克
餡料:
滷香菇5朵、滷花生100克、滷豬肉200克、滷蛋5個
(以上材料約可製作10粒台式...
白米1杯半、雞肉100克、洋菇10個、洋蔥200克、青豆仁20克、水1杯半
調味料:
1 蕃茄醬3大匙、米霖1大匙
2 食鹽1/4小匙、米酒1大匙、沙拉油2大匙、白胡椒粉1/4小匙
3 奶油2大匙、高筋麵粉2大匙...
最普遍的年糕，又叫做「菜頭粿」，象徵「好彩頭」。也是著名的台灣小吃，和常見的早餐點心。
製作方法
1.將瀝乾的蘿蔔絲等與粉漿拌勻。
2.用小火煮到稍微糊化。
3.裝入模型中，用大火蒸熟。
4.冷卻切塊，油煎食用。
5.本配料可製作一大盤的美味蘿蔔糕。
材料
...
所需材料：
糯米：3 飯碗 (長、圓皆可)
紅蔥屑：6 大匙
沙拉油：3 大匙
冰糖：2 茶匙
冰糖：2 茶匙
滾水：1 鍋
A 料
香菇：數朵
蝦米：4 大匙
乾栗：10 粒 (或乾栗)
豬夾心肉：375公克
B 料
鹽：1/2茶匙
味精：1/2茶匙
...
1 - 13 / 13 (共 1 頁)