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台南弘昌碾米廠,大力米台稉九號_1.5kg

台南弘昌碾米廠,大力米台稉九號_1.5kg

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商品編號:A00A5101
庫存狀態:有貨
商品重量:1.5 KG
商品體積(長 x 寬 x 高):-- x -- x --
商品價格: 洽詢

品       名:弘昌碾米工廠~大力米台稉九號-1.5kg

產       地:台灣

淨       重:1.5kg/包

期       別:現期新米

包裝方式:真空包裝

保存期限:真空狀態下可存放 6 個月

工廠認證:通過 ISO22000HACCP

負責廠商:弘昌碾米工廠

地      址:台南市下營區下橋頭1之5號

其      它:本廠榮獲102年度全國績優稻米產銷專業區、102年度台南市百家好店、103年度台南市金讚百家好店

品種特性:台稉九號煮熟後,米粒較一般品種漲大(偏長),口感Q彈,細嚼後會有淡淡的米香與甜味散發出來,冷飯時,亦不會變硬,反倒更具口感,相當適合低溫握壽司使用,煮粥時黏稠度更勝一般白米,相當好吃。 
 

小叮嚀:

1. 商品出廠時絕不以殺蟲劑處理蟲害,而是以真空包裝加上脫氧劑來處理(註1),如開封後存放過久有少數害蟲發生,實屬正常自然現象,清洗乾淨後即可食用。
2. 商品開封後,若未能於短時間內食用完畢,建議儲放於低溫通風處,或是放置於冰箱中,以維持新鮮度。
3. 台南地區每年兩次收成,第一期作約在4~6月,第二期作約在9~12月,無論哪個品種,越新鮮越好吃 !!

註1:
一般真空包裝機器,抽真空後,包裝袋內約還尚有5%氧氣,加入脫氧劑的目的就是要再吸收這5%的氧氣,讓包裝袋內呈現一無氧狀態,如此一來,米蟲蟲卵便不易孵化,甚至死亡,因此商品真空包裝加脫氧劑主要目的除了保鮮外,最主要就是要防止蟲害發生。

建議烹煮方式:
Step1:以清水,快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾。
Step2:煮飯時請以 1 比 1  (米量:水量),直接電鍋烹煮,約45分鐘。
Step3:烹煮完成後請勿馬上開啟,需先靜置5~10分鐘。
Step4:打開鍋蓋,快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上,再靜置5~10分鐘即可開鍋享用。

以上建議煮法皆會因個人口感不同,而調整水量,想吃軟一點可以水多一點點,想吃Q一點,水量可以少一點點

 
















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